又到了滿滿聖誕氛圍的十二月了 🎄 說到聖誕節，不免俗地就要來一杯「熱紅酒 Mulled Wine」， 而這個熱紅酒的歷史，最早是在西元 2 世紀的羅馬被發明的， 在德國稱為「Glühwein」意思是「冒煙的葡萄酒 🍷」， 北歐國家則稱為「Glögg」，而不論在哪裡， 「熱紅酒 Mulled Wine」都被視為在寒冷的冬天裡必喝的飲料。 所以這次我們買來了Macro熱紅酒香料包來試一下， 它們有分為增量包與組合包裝的(4入)， 如果是朋友聚會，建議可以使用增量包，一次就可以倒入一整瓶的紅酒來熬煮， 但如果像我們夫妻倆想小酌一下，就可以使用小包裝的，倒入150ml紅酒就行； 而Macro熱紅酒香料包的成分有肉桂、丁香、薑、檸檬乾、肉豆蔻、八角， 除了酒精本身就有促進血液循環的效果， 加上肉桂、丁香、八角、肉豆蔻等溫補暖胃的辛香料， 讓熱紅酒的祛寒效果再升級 。 像我和油菜太太比較偏愛喝甜酒派的， 我們會把紅葡萄酒與香料包放入鍋內用小火慢煮， 還會添加砂糖和一些適量蜂蜜來調味， more...